教你20分钟秘制排骨 手撕辣白菜蒸排骨

焦点 2026-05-28 15:25:15 7831

  材料:猪肋排、教分胡萝卜、钟秘制排蒸排大葱、骨手骨okx下载老姜、撕辣盐、白菜白糖、教分料酒、钟秘制排蒸排锡箔纸、骨手骨辣白菜

  准备:

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  1、撕辣肋排用清水泡下,白菜换1-2次水,教分去血水

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  2、钟秘制排蒸排适量辣白菜手撕下

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  3、骨手骨okx下载胡萝卜去皮刨丝

  4、撕辣葱切葱花、白菜姜切姜末

  5、腌制排骨:盐、辣白菜、辣白菜汤汁、一点点白糖、料酒

  步骤:

  1、腌制好的排骨

  2、盘子上铺上锡箔纸,放葱花,姜末

  3、铺上排骨

  4、5、铺上辣白菜,倒入辣白菜汁

  6、铺上胡萝卜丝,胡萝卜本身带清甜,铺在上面蒸,排骨会更好吃哈

  7、包好

  8、锅子放适量水(我用的高压锅,如果没有的话其他锅子也可以,就是蒸的时间长一点哈)

  9、入锅

  10、我顺便把剩下的两个紫薯蒸袅,节省燃气哈。。。。

  11、大火煮到高压锅上汽之后继续5分钟,然后转小火焖8-10分钟,关火再继续焖上一会儿

  12、这样就可以袅,打开之后拌匀,可以再撒点葱花

  小贴士:

  1、排骨要提前泡下清水,去血水

  2、可以提前一天就腌排骨,这样入味哈

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